實習：顧名思義，就是在實踐中學習。 以下是為大家整理的關于2021年酒店服務生大學暑假實習報告的文章9篇 ,歡迎品鑒！
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇1
一、實習過程
這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校為我們聯系了一些酒店來給我們自我去面試，也能夠讓我們提前熟悉面試的程序和測試自我的本事。經過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不一樣的部門。開始了我們的實習。
第一天，什么都不明白，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情景和該如何展開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情景到了5天后，我們只用半小時就能夠搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后，我了解了自我該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自我找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
所以，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個四酒店，并且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自我：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。
二、我的心得和感受
1、必須不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自我的意見，教師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2、每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3、初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的本事，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發現他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。
4、在其位，謀其職。在自我的工作崗位上，就要好好努力工作，僅有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改善。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，并且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，(結帳也是同樣情景。)讓客人很不耐煩。
6、錯了就要認，認了就要改。
7、學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
三、實習總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自我確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自我的心態，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應當具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自我以后學習的方向和側重點。
最終感激教師的幫忙，感激金橋酒店能給我們供給這樣難得的實習機會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇2
實習是學校根據專業教學的要求，對學生已學部分理論知識進行綜合運用的培訓，目的在于讓學生接觸社會，加強學生對社會的了解，培養和訓練學生認識、觀察社會以及分析解決問題的潛力，提高學生的專業技能，使之很快的融入到工作當中去。而畢業實習又是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環節。透過這次的實習，目的是讓我們對自我的專業有深刻的了解，同時也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。
一、實習單位與崗位
有限公司，經營范圍：保溫節能工程的施工；各種混凝土砂漿及相關產品的研究、開發、生產、銷售、服務；保溫節能配套產品、建材、機械設備、電子產品的銷售、服務。
我的實習崗位是在財務會計部門。我們部門有兩個會計師，一個出納，兩個會計員。因為我還是在學習的階段，所以一般比較簡單的工作都是由我負責，比較復雜的都會交給部門的老前輩們來做，我主要還是以學習的態度來進行實習。負責教導我的是我們部門的張姐。所以進入實習崗位，我主要是學習會計的基礎知識，運用所學知識，幫忙會計師做好一些簡單的工作。我們主要的工作流程也就是做好公司每個月的賬目，讓公司領導明白每個月所得的利潤和虧損。
二、實習資料及過程
此次負責我實習的是公司的老會計師姐，姐根據我的實習時間，給我制定了一套實習計劃，讓我一步步的學習正規的公司會計流程，真正從課本中走到了現實中，細致地了解了公司會計工作的全部過程。讓我將自我在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合。并且張姐還囑咐我在實習期間要遵守工作紀律，不遲到，不早退，認真完成領導交辦的工作。
首先，姐讓我學習根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證。剛開始的時候姐就叫我先看她們以往所制的會計憑證和附在會計憑證上的原始憑證。由于以前在學校做過會計憑證的手工模擬，所以對于會計憑證不是太生疏。之后，姐又給了我一些原始憑證，讓我審核原始憑證后編制記賬憑證。剛開始我制作的速度比較慢，而且在張經理審核憑證時能發現一些錯誤的憑證。但是透過幾天的練習后在速度和正確度上都提高了不少。編制過記賬憑證后，姐又很有耐心地給我講解了每一種原始憑證的樣式和填寫方式以及用途，有了這些基本熟悉并熟練了財務的操作以后學習起來就會更加得心應手了。
然后，讓我根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細賬。明細分類賬薄亦稱明細賬，它是根據明細分類賬戶開設帳頁明細分類登記的一種帳薄，輸入記賬憑證后操作計算機則自動登記明細賬。該公司使用的是會計電算化，但是張姐讓我做了手工記賬。雖然登記明細賬在學校的時候也實訓過，但是當姐讓我登記賬簿時，我有點緊張，畢竟在學校也是簡單的操作了一下，這次要我實戰。最后在張姐的幫忙下，我做好了，還結算出余額與本月累計。看到我上手這么快，張姐還特地表揚我呢。之后，張姐讓我根據記賬憑證編科目匯總表和登記總賬。
科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期機算機會自動生成相應時間段的科目匯總表。再根據得出的科目匯總表操作計算機，計算機產生出對應的總賬。十分的方便，不需要經過繁瑣的手工操作，使用計算機就能夠了，還節省了超多的人力與時間。但是由于之前從來沒有接觸過這些東，太過于專業，所以我也沒怎樣學會。想想真是一大損失啊。
最后，由于我只是簡單地實習一段時間，張姐也就沒有讓我再學更深層的東西，但到之后張姐也跟我說了很多東西，我也學到了很多，讓我印象最深的是，她說作為一名會計人員，業務水平、知識積累以及工作潛力都不是最重要的，最重要的是要有高尚的職業道德，因為財務會計工作是一種特殊的工作，它的特殊性就在于可接觸到超多的共有財產，所以作為會計人員必須要把握好自我辦事的尺度，首先自我要做到安分守己，其次對于他人的威脅，*，和指使要做到堅決不從。同志以前講過“不做假賬”。這四個字代表了他對整個會計界提出的要求和寄予的期望。只有會計人員自身的道德素質提高，才能夠走好職業生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質提高，會計行業才能夠得到更深的發展，市場經濟的優勢才能夠發揮得更好。我聽過之后十分感動和敬佩，張姐之所以在公司德高望重，靠的就是這種崇高的職業道德素質。
三、實習總結和心得
經過這次實習，雖然時間只有x月。可我學到的卻是我大學中難以學習到的東西。像如何與同事們相處，人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，在實習時我就有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自我也盡量虛心求教。要搞好人際關系并不僅僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經，而且能夠學到不少工作以外的事情，盡管許多狀況我們不必須能遇到，可有所了解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。經過半年會計實習，我對會計有了更深的認識和見解。
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇3
為期一個半月的實習結束了，我在這一個半月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益非淺。以下是我的畢業實習報告總結，敬請各位提供寶貴意見。
對于現代企業來說，會計工作是一項重要的管理制度，是要為實現企業的經營目標服務。因此，可以認為，實現企業的經營目標是企業會計的根本目標。帶著這個目標，我開始了在我所在的實習企業進行了有目的實習。在此之前，我認真學習了《會計法》以及財政頒布的《企業會計準則》、《企業財務通則》等作為過渡的新的行業會計制度和財務制度，因為這些大學法規我國會計制度改革進程中的一重大舉措。
此次實習，主要崗位是一些帳務的核查，因此主要實習科目應收應付帳款的核算，也涉及一些其他對外投資科目。在實習中，我參加了該企業月末的財務核算，認真學習了正當而標準的會計程序，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細致的了解了財務會計的全過程及會計核算的各環節，認真觀摩一些會計的整個審計、核算過程，并掌握了一些會計事務的適用及適用范圍。跟隨財務人員，核實會計事實。真正了解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能，同時還配合公司財務人員做好帳本的調查筆錄和日記帳筆錄，做好帳簿的裝訂歸檔工作。經過1個半月的實習，我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了感性的認識，使自己更加充分大學解了理論與實際的關系。我這次實習所涉及的內容，主要是會計業務(對公業務)，其他一般了解的有購貨業務、票據業務、貸款業務。會計業務對公業務的會計部門的核算(主要指票據業務)主要分為三個步驟，記帳、復核與出納。這里所講的票據業務主要是指支票，包括轉帳支票與現金支票兩種。對于辦理現金支票業務，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預留印鑒相符，方式就是通過大學驗印，或者是手工核對;再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改，支票是否已經超過提示付款期限，支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元為整，到分則不能在記整。對于現金支票，會計記帳員審核無誤后記帳，然后傳遞給會計復核員，會計復核員確認為無誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現金付訖章，收款人就可出納處領取現金(出納與收款人口頭對帳后)。
通過這次實習，我對會計工作有了以下更深的了解：
一、關于會計報告：會計報告所披露的信息應充分反映企業特定時期財務狀況和經營成果及其相關信息，以滿足信息使用者的需要。按照現行《企業基本會計準則》體系所報告的會計信息已不能適應知識經濟時代對信息的要求，(1)現行會計報告的形式單一，通過表格數字化反映，文字說明的內容較少;(2)現行會計報告的計量標準是以歷史價值為主，而對現行價值和未來價值反映不足;(3)現行會計報告的內容是以歷史成本和權責發生制原則為基礎，反映歷史的和現在的信息，而缺乏具有預測性、前瞻性及不確定性的信息，另外，報告所強調的是整體內容，而對某些專項內容披露不夠充分;(4)現行會計報告的結果是以內部經濟活動影響為主，未能充分揭示外部環境因素對企業的影響程度;(5)現行會計報告報送的時間是以會計分期假設為前提，定期報告，時效性較差。
二、會計實務工作的改革思考：會計管理作為國民經濟管理中的一個重要組成部分，其在社會經濟發展中的作用將越來越大。隨著知識經濟時代的來臨、管理方式的變化，會計工作的重點應日益從信息加工演化為對知識、信息的分析、判斷和運用上來，會計實務工作方面的改革勢在必行。
1、不斷擴大會計職業范圍。在知識經濟時代，會計工作的基點已經不是僅僅滿足于過去的信息(計算機能輕而易舉地在極短時間內完成此項任務)，而是將信息控制、未來預測作為工作的重點。會計工作除傳統的企業會計核算外，財務管理、經營計劃制訂、財務控制系統設計、投資決策等應成為重要的職業范圍。因此會計實務工作者應不斷拓寬視眼，延伸和轉變會計工作的功能，充分發揮會計在知識經濟時代應有的作用。
2、不斷更新會計知識體系。在知識經濟時代，企業組織結構將出現較大的變革;按工作成果取酬的彈性工作制將成為普遍的工時制度;企業越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產投資于企業;企業的更多精力將放在新產品的研究上。另外，經濟各部門之間的聯系更為緊密，經濟運行的“觸角”也延伸向經濟部門以外的其他領域，如政治、文化、環境等等，近年來出現的綠色會計、行為會計等就是這種趨勢的端倪。因此會計實務工作者應適應社會變革，不斷增長和更新知識。
3、不斷普及與深入信息技術的應用。在知識經濟時代，財務信息的收集、分析和處理，資本的籌集、調度和投入，產品的設計、加工和制造等關鍵性的過程，都必須依靠健全的信息技術才能順利進行，隨著經濟信息化的出現，使得國際互聯網(internet)、企業內部網(intranet)成為會計人員的常用工具，手工處理方式已經到了非變革不可的時候。信息技術在會計中應用的不斷普及與深入，及其本身技術、知識更新的不斷加快，必將進一步加大對會計職業發展和會計人員知識結構的要求。
三、會計教育的改革思考：知識經濟時代將以“知識型、智慧型”人才為主體，而人才的培養源自于教育，教育是知識經濟發展的關鍵，它能不斷地進行高素質人才的生產和再生產，為經濟發展和科技進步培養源源不斷的后備力量。就會計而言，會計教育的改革勢在必行。會計教育工作應不斷轉變教育觀念，適應知識經濟時代經濟發展需要。
1、21世紀的會計教育是素質教育。在知識經濟時代，會計教育培養的是高素質的“通才”，教師不僅僅是傳授專業知識，更重要的是給學生創造一個有利的學習、生活氛圍，本著能構建完善的知識結構和能力結構，拓寬知識背景和能力基礎的原則，讓學生學會“做人、做事、做學問”。
2、21世紀的會計教育是終身教育。在知識經濟時代，學校教育再也不是一次性為學生準備一切的教育，學習的社會化、社會化學習是教育更普遍的形式，終身教育是會計教育的主要目標，一個人只要有一、二個月不學習，就會落后，會計人員將不斷回歸教育，“活到老、學到老”正是為此需要做了很恰當的詮釋。
3、21世紀的會計教育是創新教育。在知識經濟時代，知識將不斷創新，“不創新，就滅亡”，就會計教育而言，一方面，它要求培養的人才有獨立思維的能力、分析和解決問題的能力、自我認識和評價的能力等;另一方面，它要求會計教育不斷進行課程設置、教學內容、教學方法和師資隊伍建設等方面的改革。
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇4
實習目的
幾天的認識實習既緊張又新鮮，因為參觀的單位就是我們以后將要工作的地方。通過實習，我們親身感受了以后的工作狀態，以及工作后將要從事的工作的對象以及所用的知識，這不僅激發了我學習課程的熱情，也會促進我們不斷提升自己運用知識的能力，認識到課堂上學習的不足。在我看來，實習有以下幾點好處：
其一，認識實習能培養我們全面思考的能力。電力系統要正常工作，要考慮諸多因素。例如支撐運輸線的桿塔，分為拉線式、直立式、耐張型、跨越型，就是為了適應不同的環境。運輸線少不了絕緣子、金具，為了消除重力，風力等影響。
其二，認識實習能培養我們靈活思考與解決問題的能力。所參觀的變電所的輸入高壓線要經過三個繼電器，兩個變壓器。三個開關不同擋位，就可以控制兩個變壓器的工作狀態，便于檢查與維修。
其三，實習培養我們較強的是讀圖與實踐能力。通過實習，我們更詳細的了解了和我們同專業的工作人員是如何工作的，雖然由于專業知識有限，我們了解的還不是很詳細，但是我們對我們自己以后要做的工作有了一個感性的認識，這樣更有利于以后理論的學習，感性認識上升為理性認識。
實習內容
注水站
以前只是聽說地下石油開采后要往地下注水，不過在參觀辛四注水站之前怎么也沒有想到注水還有這么多的學問，更讓我難以置信的是注水還要求是未被污染的水。利用注水井把水注入油層，以補充和保持油層壓力的措施稱為注水。油田投入開發后，隨著開采時間的增長，油層本身能量將不斷地被消耗，致使油層壓力不斷地下降，地下原油大量脫氣，油井產量大大減少，甚至會停噴停產，造成地下殘留大量死油采不出來。為了彌補原油采出后所造成的地下虧空，保持或提高油層壓力，實現油田高產穩產，必須對油田進行注水。而注水站的作用正是把供水系統送來或經過處理符合注水水質要求的各種低壓水通過水泵加壓變成油田開發需要的高壓水，經過高壓閥組分別送到注水干線，再經配水間送往注水井，注入油層。一般對于油田注水站的水的來源一般是煉油廠煉油后的水和來源于附近河流中的水。前者一般需經過凈化才能輸送至各大油田注入地下，而后者這可直接注入地下。注水站主要有儲水罐，供水管網、注水泵房、泵機組、高低壓水閥及供配電、潤滑系統、冷卻水系統組成。注水方式即是注采系統，其指注水井在油藏所處的部位和注水井與生產井之間的排列關系，可根據油田特點選擇以下注水方式：邊緣注水，其分為緣外注水、緣上注水和邊內注水三種;切割注水;面積注水，可分五點法注水，七點法注水，歪七點法注水，四點法注水及九點法注水等。
變電所與供電培訓中心
我們實習的時間只有短短的五天，而在變電所實習的時間卻達一天之長，在供電培訓中心的實習也占了半天的時間，可見電力方面的認識對我們電氣專業學生的重要性。
變電所就是電力系統中對電能的電壓和電流進行變換、集中和分配的場所。發電站發出的電，一般電壓不超過一兩千伏，如果直接遠距離輸送，線路電流會很大，使得線路上的電能損耗很大，不經濟，而且線路輸送功率很低。所以要用變壓器將電壓升到幾萬伏甚至幾十萬伏(視距離和功率而定)，以減小線路電流。為了將不同距離和功率的電力線路連成電網，以增加整體安全性，就需要多個變電站把不同等級的線路匹配連接起來。同樣，高壓電輸送到目的地后，為了適應不同用戶的需要，又需將其降壓到10kv、6kv、400v(即380/220v)等幾個等級。所以在實際應用中需要很多的變電所。變電所的作用可以簡要的概括為一下五點：變換電壓等級、匯集電流、分配電能、控制電能的流向、調整電壓。為保證電能的質量以及設備的安全，在變電所中還需進行電壓調整、潮流(電力系統中各節點和支路中的電壓、電流和功率的流向及分布)控制以及輸配電線路和主要電工設備的保護。變電所由主接線，主變壓器，高、低壓配電裝置，繼電保護和控制系統，所用電和直流系統，遠動和通信系統，必要的無功功率補償裝置和主控制室等組成。其中，主接線、主變壓器、高低壓配電裝置等屬于一次系統;繼電保護和控制系統、直流系統、遠動和通信系統等屬二次系統。主接線是變電所的最重要組成部分。它決定著變電所的功能、運行質量、維護條件和供電可靠性。其一般分為單母線、雙母線、一個半斷路器接線和環形接線等幾種基本形式。我們所參觀的勝利油田變電所的主接線采用的是單母線分段結構。主變壓器是變電所最重要的設備，它的性能與配置直接影響到變電所的先進性、經濟性和可靠性。變電所的主變壓器通常采用三相變壓。，此外，對變電所其他設備選擇和所址選擇以及總體布置也都有具體要求。變電所繼電保護分系統保護(包括輸電線路和母線保護)和元件保護(包括變壓器、電抗器及無功補償裝置保護)兩類。變電所的控制方式一般分為直接控制和選控兩大類。前者指一對一的按紐控制。對于控制對較多的變電所，如采用直接控制方式，則控制盤數量太多，控制監視面太大，不能滿足運行要求，此時需采用選控方式。選控方式具有控制容量大、控制集中、控制屏占地面積較小等優點;缺點是直觀性較差，中間轉換環節多。
變電所引入兩路高壓電源，通過三路繼電器控制，使高壓電可以通過不同的備用設備輸入，以便發生故障時進行維修。輸入電壓通過變壓后，電壓由110kv降為10kv。變壓器是變電所的核心設備，變電所控制室內裝有控制設備，控制著所內一切儀器設備，還有先進的報警功能。現在的變電所多以六氟化硫氣體作為絕緣介質。變電站還裝有防雷設備，主要有避雷針和避雷器。避雷針是為了防止變電站遭受直接雷擊將雷電對其自身放電把雷電流引入大地。在變電站附近的線路上落雷時雷電波會沿導線進入變電站，產生過電壓。另外，斷路器操作等也會引起過電壓。避雷器的作用是當過電壓超過一定限值時，自動對地放電降低電壓保護設備放電后又迅速自動滅弧，保證系統正常運行。
供電培訓中心是培訓電力方面的專業人員的地方，我們參觀的培訓中心就曾培訓出許多電力方面的優秀人才。在供電培訓中心實習是我們認識到了一個高級電工人員須具備的基本技能。我們親臨考試考場，深切的感受了學校的氣氛。最后進行的安全救護更是讓我們受益匪淺，先進的模擬人體救護系統讓我們對觸電救護的步驟有了一個初步的了解。
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇5
一、實習目的
本次實習是基于《機床電氣控制與PLC技術》這門課程之上的一次基礎性實習，旨在讓學生將課堂上學習到的理論知識運用到生產和生活中，是學生對這門課程印象更加深刻，對理論知識的掌握更加熟練學會識讀電氣控制線路圖,并能熟練的分析各種控制電路的工作原理，加深對電氣控制系統各種保護、自鎖、互鎖等環節的理解，掌握電氣元件的結構、工作原理及在電路中的作用。同時，在這次實習過程中，很大程度上鍛煉了學生的動手能力和電路故障檢查的能力。
二、實習器材
PLC實驗操作臺，電氣控制實驗臺，萬用表，電機、接觸器、過載保護器、時間繼電器、導線、行程開關、按鈕開關，鉗子、十字一字螺絲刀等。
三、實習內容
1）PLC部分全自動洗衣機系統PLC控制
1、工作原理
全自動洗衣機的洗衣桶（外桶）和脫水桶（內桶）是以同一中心安放的。外桶固定，作盛水用；內桶可以旋轉，作脫水（甩干）用。內桶的周圍有很多小孔，使內桶和外桶的水流相通。洗衣機的進水和排水分別由進水電磁閥和排水電磁閥來執行。進水時，通過控制系統將進水電磁閥打開，經進水管將水注入到外桶。排水時，通過控制系統將排水電磁閥打開，將水由外桶排到機外。洗滌正轉、反轉由洗滌電機驅動波盤的正、反轉來實現，此時脫水桶并不旋轉。脫水時，控制系統將離合器合上，由洗滌電機帶動內桶進行正轉甩干。高、低水位控制開關分別用來檢測高、低水位。啟動按鈕用來啟動洗衣機工作，停止按鈕用來實現手動停止進水、排水、脫水及報警。排水按鈕用來實現手動排水。
2、控制要求
按下啟動按鈕后，洗衣機開始進水。水滿時（即達到高水位，高水位開關由OFF變ON），PLC控制停止進水，并開始洗滌正轉，正轉洗滌15S后暫停，暫停3S后開始洗滌反轉。反洗15S后暫停。暫停3S后，若正、反洗未滿3次，則返回從正洗開始的動作；若正、反洗滿3次，則開始排水。水位下降到低水位時（低水位開關由ON變OFF）開始脫水并繼續排水。脫水10S即完成一次從進水到脫水的大循環過程。若未完成3次大循環，則返回從進水開始的全部動作，進行下一次大循環；若完成了3次大循環，則進行洗完報警。報警10S后結束全部過程，自動停機。
此外，還要求可以按排水按鈕以實現手動排水；按停止按鈕以實現手動停止進水、排水、脫水和報警。
3、控制系統順序功能圖
4、控制系統的梯形圖設計
5、輸入、輸出
輸入輸出
項目名稱代號項目名稱代號
啟動SB1X0洗滌正轉Y0
總停SB2X1洗滌反轉Y1
手動排水SB3X2脫水Y2
高水位X3進水Y3
低水位X4排水Y4
報警Y5
2）電氣部分專用機床設計
1、實習內容：
設計一臺專用機床的電器自動控制線路，畫出電氣原理圖，并制定電器元件明細表。
本機床采用鉆孔-倒角組合刀具加工零件的孔和倒角。加工工藝如下：快進——工進——停留光刀（3S）——快退——停車。專用機床采用三臺電動機，其中M1為主運動電動機，采用Y112M-4，容量為4KW；M2為工進電動機，采用Y90L-4，容量為1.5KW；M3為快進移動電動機，采用Y801-2，容量為0.75KW。
2、設計要求如下：
①工作臺工進至終點或返回到原點，均由限位開關使其自動停止，并有限位保護。為保證位移準確定位，要求采用自動措施。
②快速電動機可進行點動調整，但在工進時無效。
③設有緊急停止按鈕。
④應有短路和過載保護。
⑤通過實例，說明經驗設計的設計步驟。
3、電路圖
四、總結與體會
這次實習，經過老師指導，使我獲益匪淺，學習了不少自己專業方面的知識。作為機電工程分院的一名學生，我深深地知道任何理論和知識只有與實習相結合，才能發揮出其作用。通過“老師指導、學生動手”的方式，大大的提高了我們的動手能力，對知識運用更加熟悉，因此，不能單純地依靠書本，還必須到實踐中檢驗、鍛煉、創新；去培養科學的精神，良好的品德，高尚的情操，文明的行為，健康的心理和解決問題的能力。在實習過程中，要學會發現問題的簡便方法，這樣會更快的為解決問題提供方向和依據，為期一周的實習活動為我今后學習工作積累了一份寶貴的經驗。感謝此次實習給了我這樣一個機會！
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇6
一、前言
20--年-月-日下午1點30分，我們參觀了位于xx的江都xxxx變電所。這次參觀學習，使我了解xxxx變電所是xx省第x座、xx第x座、全國第x座xxxx變電所，19xx年x月x日開始基建，至19xx年xx月xx日投入運行。通過這次參觀學習，我了解到電力工業是國民經濟發展中最重要的基礎能源產業，是關系國計民生、國民經濟的第一基礎產業，并使我對發電，輸配電，電氣設備和控制設備等各個環節有了一定的初步認識和了解，增加了我們對本專業的更深一層的理解，受益匪淺。
二、企業說明
變電所是電力系統中對電能的電壓和電流進行變換、集中和分配的場所。為保證電能的質量以及設備的安全，在變電所中還需進行電壓調整、潮流控制以及輸配電線路和主要電工設備的保護。按用途可分為電力變電所和牽引變電所(電氣鐵路和電車用)。電力變電所又分為輸電變電所、配電變電所和變頻所。
三、實習內容
1、電能的產生、傳輸
火力發電系統主要由燃燒系統(以鍋爐為核心)、汽水系統(主要由各類泵、給水加熱器、凝汽器、管道、水冷壁等組成)、電氣系統(以汽輪發電機、主變壓器等為主)、控制系統等組成。前二者產生高溫高壓蒸汽;電氣系統實現由熱能、機械能到電能的轉變;控制系統保證各系統安全、合理、經濟運行。簡單的說就是利用燃料(煤)發熱，加熱水，形成高溫高壓過熱蒸汽，推動氣輪機旋轉，帶動發電機轉子(電磁場)旋轉，定子線圈切割磁力線，發出電能，再利用升壓變壓器，升到系統電壓，與系統并網，向外輸送電能
2、電氣設備
(1)高壓開關柜：高壓開關柜是用于電力系統的電氣柜設備。高壓開關柜的作用是在電力系統進行發電、輸電、配電和電能轉換的過程中，進行開合、控制和保護。高壓開關柜內的部件主要有高壓斷路器、高壓隔離開關、高壓負荷開關、高壓操作機構等。
(2)低壓開關柜：發電環節：電壓從低壓變到高壓時，實現高壓輸電，必須需要用開關柜;配電環節：電壓從高壓變到低壓，實現低壓用電，也必須要用開關柜。
(3)變壓器：變壓器利用電磁感應的原理來改變交流電壓的裝置，主要構件是初級線圈、次級線圈和鐵心(磁芯)。在電器設備和無線電路中，常用作升降電壓、匹配阻抗，安全隔離等。
(4)汽輪機：汽輪機是將蒸汽的能量轉換成為機械功的旋轉式動力機械，又稱蒸汽透平。主要用作發電用的原動機，也可直接驅動各種泵、風機、壓縮機和船舶螺旋槳等，還可以利用汽輪機的排汽或中間抽汽滿足生產和生活上的供熱需要。
(5)電壓、電流互感器：電壓互感器是一個帶鐵心的變壓器。它主要由一、二次線圈、鐵心和絕緣組成。當在一次繞組上施加一個電壓U1時，在鐵心中就產生一個磁通，根據電磁感應定律，則在二次繞組中就產生一個二次電壓U2。
電流互感器起到變流和電氣隔離作用。便于二次儀表測量需要轉換為比較統一的電流，避免直接測量線路的危險。電流互感器是升壓(降流)變壓器，它是電力系統中測量儀表、繼電保護等二次設備獲取電氣一次回路電流信息的傳感器，電流互感器將高電流按比例轉換成低電流，電流互感器一次側接在一次系統，二次側接測量儀表、繼電保護等。
3、控制設備
(1)DCS控制系統
DCS系統(DIstributedControlSystem，分散控制系統)是隨著現代大型工業生產自動化的不斷興起和過程控制要求的日益復雜應運而生的綜合控制系統，它是在集中式控制系統的基礎上發展、演變而來的，它是計算機技術、系統控制技術、網絡通訊技術和多媒體技術相結合的產物，可提供窗口友好的人機界面和強大的通訊功能，是完成過程控制、過程管理的現代化設備。由于DCS將系統控制功能分散在各臺計算機上實現，系統結構采用容錯設計，因此某一臺計算機出現的故障不會導致系統其他功能的喪失。此外，由于系統中各臺計算機所承擔的任務比較單一，可以針對需要實現的功能采用具有特定結構和軟件的專用計算機，從而使系統中每臺計算機的可靠性也得到提高。其次，DCS采用開放式，標準化、模塊化和系列化設計，系統中各臺計算機采用局域網方式通信，實現信息傳輸，當需要改變或擴充系統功能時，可將新增計算機方便地連入系統通信網絡或從網絡中卸下，幾乎不影響系統其他計算機的工作。
(2)PLC可編程控制器
PLC主要是指數字運算操作電子系統的可編程邏輯控制器，用于控制機械的生產過程，是一種專門為在工業環境下應用而設計的數字運算操作的電子裝置。它采用可以編制程序的存儲器，用來在其內部存儲執行邏輯運算、順序運算、計時、計數和算術運算等操作的指令，并能通過數字式或模擬式的輸入和輸出，控制各種類型的機械或生產過程。PLC及其有關的外圍設備都應該按易于與工業控制系統形成一個整體，易于擴展其功能的原則而設計。
四、感受和體會
通過這次實習，我了解和掌握了變電所的主要結構、使用的電氣設備和工作流程，以及產品生產用技術資料、生產組織管理等內容，加深對變電所的工作原理、設計、試驗等基本理論的理解，使我們了解和掌握更多與本專業有關的知識。從而認識了自己專業在社會中扮演的位置，明確了自己的努力方向，在今后的學習我們應當多接觸電力電子技術,計算機技術,電機電器技術信息與網絡控制技術,機電一體化技術等諸多領域，努力使自己在畢業后成為能解決電氣工程技術分析與控制問題基本能力的高級工程技術人才。
五、結論和建議
在這次實習中，我深刻的體會到了，作為一名電氣專業的學生，我們所學習的知識，不能僅僅停留在課本上的，而是要在實習中不斷增強自己的動手能力和積累經驗，，課本上學習到的知識是要應用在實際工作生產中的，所以我認為我們應該利用課余時間多接觸社會，利用所學知識于實踐中求真知。同時變電所具有的嚴謹，踏實的工作作風值得我們學習。
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇7
進入大學兩年，對于會計的基礎知識我已有了初步的認識。但在不斷的學習和探索中發現了許多問題，對會計工作流程還不是很了解。為了將自己所學到的理論知識真正地運用到實踐中去，作到學以至用，我來到了__公司實習。我希望通過我的實習來增進我的會計實際經驗，以后工作之后能更好，更快的融入到工作中去。
一、實習時間
20_年_月_日
二、企業介紹
__公司主要從事計算機輔助制造軟件(CAD/CAM)開發和生產。__系列產品均擁有自己獨立知識產權，包括多項軟件著作權、多項產品專利。__公司的軟件產品已被廣泛用于標識、裝潢裝飾、工藝禮品、模具、家具制造、工業制造等多種行業。__公司的目標是發展成為中國的計算機輔助標識和制造軟件(CAS/CAM)的研發企業，產品供應中國和國際市場。
三、實習內容
第一天上班，內心忐忑不安，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西，能夠在實際工作中檢驗自己兩年的所學。緊張的則是，沒有經驗，萬一做錯，或做不好事，很容易就會被人討厭甚至責罵!最重要的是，我不愿因為自己而給別人帶來麻煩!我希望能給人一個誠實、端莊、守信、細心的好印象，我覺得這是一個職場新人應該最起碼具備的。
公司很大，我被分到了財務分管室。他們雖然人員不多，做的事卻不少;辦公室雖不大，但學到的知識卻不少。后來我才知道，這里并不只有一間公司，而是分租給了其他的幾個企業進行經營。物業管理辦公室里設有一個財務部長，兩個會計人員以及一個出納。辦公室里的時會計負責帶我，不知是否因為我與他的姓同音的緣故，他對我特別照顧。他先帶領我去熟悉周圍的環境，并帶我去拜訪了承租我們公司廠房的公司。
對此，我有些不解其意。但他卻樂此不疲地逐一將我介紹給各間公司不同部門的職員。在回到物業辦時，他才語重心長地教導我說，人際關系不能只局限于這小小的辦公室，就算辦公室很大，也要走出去接近外面的人，尤其還是經常會跟自己打交道的人!“人認識的多了，事就好辦多了!”剛來的第一天，他就給我上了一課。告訴了我團隊的重要性與人際關系的重要性!
雖然沒有拿到抽屜、柜子、資料室的鑰匙，但我拿到了辦公室的鑰匙，我決定利用它作些事情。第二天，我早早的來到了辦公室。開門進去后，便著手對辦公室進行清潔。果不其然，在上班時間準時來上班的人員都對我進行了“公開式”的表揚。接著，他們拿出了以前做的帳給我看，說是讓我熟悉一下，今天就可以開始接觸真正的業務了。這使我很興奮，突然有種英雄終有所用的感覺。
于是，我草草翻過了那些憑證及賬目，迫不及待地便想大顯身手。然而。很快我就為我的浮躁甚至是自信付出了代價，也受到的教訓。我一直以為像公司的普通賬目我應該是信手拈來，但是我卻做錯了。
寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實習時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。
寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學校模擬實習時，對摘要欄很不看中，認為可寫可不寫，沒想到這里還有名堂呢!真實不學不知道啊!
對于數字的書寫也有嚴格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，而不能亂寫。
所有的帳都記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，就是所謂的月清月結，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。別以為掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，常有人因為粗心大意反而算錯了不少數據，如果在不確定的情況下，你可以先用鉛筆進行記賬，以妨出錯時不好改。
會計師傅說，會計的責任重大，別看只是單純地動動筆，但關系的內容可廣了，責任更是重大。若是一不小心，可能連自己違法犯紀了都不知道呢。到那時后果才是真的嚴重!時會計的語重心長，使我有如醍醐灌頂，不敢再有所懈怠。吸取了今天的教訓，在回到宿舍后，立即拿起了已被我擱置在旁很久的會計專業的書籍再次翻讀。以免自己再犯其它錯誤，還是防患于未然比較好。畢竟會計不僅要對自己負責，更要對別人負責。
會計師傅的教導讓我認識到會計從業人員的操守甚為重要。要細心，耐心，還要有恒心，具備了這“三心”才能作好一個優秀的會計人員。接下來的幾天，我跟著會計師傅一直熟悉公司的各個賬目，會計師傅說，要先熟悉好各個賬目，才能更快更好的運用到實際工作中去。我一遇到不懂的問題就向時會計請教，他總是無比耐心，不厭其煩的回答我的問題。
我很慶幸自己遇到了一位好師傅。她教我如何核對銀行日記賬，并且帶我一起去銀行，實地熟練地操作，教我為幾個常有業務往來的單位匯款，教我看稅率，教我如何計算各種所得稅，并教我怎樣幫職工派發工資等。我真是受益匪淺，得到的知識良多，最起碼比我預期中的多。我為自己剛來時的幼稚想法感到羞愧，還好我已經在會計師傅的帶領下漸入佳境了。到月初的時候，師傅讓我跟著她一起來派發公司員工的工資。
我很認真的看著師傅的每一個步驟，我希望能通過我的努力來證明自己。師傅對于我的認真勁很是贊賞。她告訴我，每個月的月初時非常的忙碌的，不僅要派發員工的工資，還要和各個客戶來結算賬目。我仔細的聽取師傅說的每一句話，生怕漏掉了一點。在接下來的日子里，我所作的工作就是一邊學習公司的業務處理，一邊試著自己處理業務。師傅對我說，在處理業務時要多核算幾遍，你是新手，要有耐心，
要有不怕重復的毅力。我很是高興，因為我逐漸的融入到了這個大環境當中去了。經過了一段時間的實踐，我發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都為零!離開操作和實踐，理論只能成為一種空殼。會計的主要任務就是做賬。剛到會計部時我是先看她們以往所制的會計憑證和附在會計憑證上的原始憑證，學習熟悉公司一貫的會計做賬做法。
由于以前在學校上過會計模擬實驗和會計憑證的手工模擬，所以對于會計憑證不是太陌生，但是在實踐中，我發現，并不是憑著記憶再加上學校里所學過的理論就可以完全輕輕松松地熟練掌握會計憑證。因為我們很容易疏忽了會計循環的基石——會計分錄。會計分錄是標明某項經濟業務應借、應貸賬戶的名稱及其金額的記錄。在各項經濟業務登記到賬戶之前，都要首先根據經濟業務的內容，運用借貸記賬法的記賬規則，
確定所涉及的賬戶及其應借、應貸賬戶的名稱及其金額。因為會計分錄不夠熟悉，在嘗試制單的時候，我感覺有點力不從心，除了多問會計師傅相關知識，我還得在晚上時加班補課。首先我認真讀透公司日常較多使用的會計業務，做好筆記，隨身帶在身上，有空就看看。
雖然有很多會計分錄在書本上可以學習，可是現實工作中的一些銀行賬單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸領悟，這時候我對會計實操的印象更加深刻了。除此之外，會計師傅還叮囑我平時要把所有的單據按月按日分門別類，并把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為編制會計憑證做好準備。我開始進入到日常的記賬憑證的審核當中。記賬憑證的審核必須要注意到以下三點：
1、合規性審核：這就要求審核人員必須認真審核所記錄的經濟業務是否合規、合法，對于弄虛作假、涂改或經濟業務不合法的憑證，應拒受理，并報請上級有關人員處理。
2、完整性審核：審核原始憑證的內容是否齊全，若填寫不全，手續不完備，應退經辦人員補辦完整后，才予與受理。
3、技術性審核：主要審核原始憑證的摘要和數字及其項目是否填寫正確，數量、單價、金額、合計是否填寫正確，大、小寫金額是否相符。若有差異，應退經辦人員予以更正。根據以上原始憑證所必需的要素，我認認真真審核了原始憑證，開始進入金蝶會計軟件的錄入記賬憑證的界面，先按此筆業務錄入簡明而清楚的摘要，然后按會計分錄選會計科目，并在相應的會計科目的借方和貸方錄入金額，最后在檢查各個要素準確無誤后，按下保存并打印出記賬憑證和相應的原始憑證釘在一起。
剛開始我制作的速度比較慢，而且到了審核憑證時就會發現一些錯誤的憑證。但是通過幾天的聯系后在速度和準確度上都提高了不少。通過一周多的編制記賬憑證工作，對于各個會計科目有了更加深刻而全面的了解，并且對于我把書本知識和實踐的結合起到了很大的作用。
除了編制記賬憑證，我還得熟悉每一種原始憑證的樣式和填寫方式以及用途，包括記賬、打印所需要的賬簿以及查詢憑證等財務軟件的一些常用的操作。從制單到記賬的整個過程基本上了解了個大概后，就要認真結合書本的知識總結一下手工做賬到底是怎么一回事。所有的賬都記好了，接下來就要對賬和結賬了。
對賬的工作一般分三步進行，一是賬證核對，二是賬賬核對，三是賬實核對。結賬于各會計期末進行，所以，我們有月結、季結、和年結。除此之外，結賬時每一賬頁要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結賬最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不留神就會出錯，要復查兩三次才行。
所以建議大家可以先用鉛筆寫數據，確保無誤之后才用黑色簽字筆填上去。?作為一名會計，整天要對著枯燥無味的賬目和數字難免會心生煩悶、厭倦，登賬時就更加錯漏百出。俗話說得好，愈錯愈煩，愈煩愈錯。其實，只要你用心地做，就會其樂無窮。通過之后一段時間的工作，不僅是會計師傅對我是很看好，而且很多見過我工作的人都對我是抱有很大的希望。
我明白了自己的努力沒有白白的浪費掉，我知道了自己是很有前途的。可是我卻犯了好幾次不應該犯得錯誤，雖然同事們都原諒了我，但是我感覺我自己很內疚，畢竟我都實踐了很長的時間了。我感覺自己應該可以運用自如的，但是自我看好這個毛病影響了我的發揮。我感覺自己像是個迷茫的孩子。但是會計師傅的鼓勵幫助我從中解脫了出去，他一直不停的鼓勵我在去實踐一下。在我一直的努力下，我得到了第一次工資的漲幅。我很慶幸自己能得到這樣一次的鼓勵。
四、實習結果
古人說得好：“凡職業都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發生”。只要愛我所做，自然就會成為做我所愛。出納也是實習中的一個內容。提起出納，自然就想到現金和銀行。出納最主要的工作就是跑銀行。跑銀行不是件容易的事，除了熟知每項業務要怎么和銀行打交道，還要有吃苦耐勞的精神。
寒冬酷暑，刮風下雨，出納就要每隔一兩天就往銀行跑，非常辛苦。平時，出納的業務比較繁瑣，還要保管現金、支票和收據等等。一名成功的出納一定要切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心、毅力!在這次的實習中，我不僅收獲了很多的實際知識，而且領悟到了很多在學校里學不到的東西。我的技術水平提高了很大的一個檔次，我明白此次實習的含義，我知道了為什么學校要安排人去實習。
五、實習總結或體會
在這次的實習中，會計老師的幫助使我一直在努力的前進。我感謝__公司，我感謝會計師傅，我感覺曾經幫助過我的任何一個人。課本上學的知識都是最基本的知識，是一成不變的，跟不上時代的變化與發展。但是社會的變革與發展需要理論知識地推動。兩者相輔相成。所以，我們在學校時，應該努力學習與本專業相關的各種知識，有了這些基本知識做后盾，要想適時地學習各種有關知識也是信手拈來。
但是互聯網信息的普及發展及應用，使我們明白了資訊的重要，我們應該關注各種信息的發布，如若不然，我們怎能應付瞬息萬變的社會呢?又怎么會洞息會計的最新發展動向呢?實習，雖然就此告一段落了，但再過不久，我就要跟許多大學畢業生一樣走向會計崗位了。想到自己大學幾年的學習，想到實習期間的所學所感，我覺得我能學有所用，在作好本職工作的基礎上，成為社會發展進步必不可少的優秀的會計專業人員!
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇8
回想起實習日子里的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺..或許是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的！
我的實習能夠分為四個階段.
第一階段：酒店餐廳部服務員
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都異常的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情景加班加點，可是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單并且比較陳舊，常有破損的現象。可是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通可是的辛苦了都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。[由Www.QunZou.Com整理]
第二階段：酒店餐廳部吧員
作為一個吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價錢，啤酒勉勉強強還能夠過關。白酒就麻煩了，有年數之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度數之分，等等.再就是我們要會沖各種茶和咖啡，并且當面為客人表演.
第三階段：酒店客房部服務員
在客房部實習，對客房工作當然是了解了.今日在我再三的要求下經理最終同意讓我來客房部實習了.說實話我在客房部實習時間比其他部門都久.我也大概的總結了幾點.
一.需要記憶的資料較多，要求服務規范化
（1）記憶資料從服務員自身做起，如女服務員要求盤發，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對講機的使用方法。
（2）記清楚房間物品擺放位置，小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
（3）熟悉房間設備及其使用，如數字電視、空調、吹風機的使用等。
（4）嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二.工作量大，又臟又累有時還得受氣。一些團隊入住酒店，上午開會時要對房間進行一次小整理，一層樓16來間房僅兩個服務員，盡快趕在客人回來之前完成。午時有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開，房務中心就匯報說有客人已入住，服
務員要迅速查房后趕房，一間要10來分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。
三.查房，整理工作車工作間，點好布草。房務中心報說客人退房后能夠查房，查房需要細心不可心急，要留意房間里物品是否齊全，電器設備有沒有損壞，床單是否染色，房間里小吧臺，還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報，則由服務員簽單賠，所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的。每一天早上上班前都要把布草數點好，布草疊放要整齊方便點數，工作車工作間堅持干凈。每進入一個房間，都要寫上進出房時間，并備注有沒有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
第四階段：酒店前廳部服務員
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，所以前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自我說要訂三張去北京的機票，并且客人自我簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自我訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自我的簽名確認單，可是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，可是，常言道：顧客就是上帝，客人永遠是對的這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
一.接待
作為一個賓館的酒店前臺接待我們每日的工作包括了：
1．檢查并處理前一天的工作情景（08：30～09：00）
（1）查看交班記錄，了解未完成的工作事項。
（2）檢查夜審報表情景，檢查各種報表的分送登記，查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
（3）分析房間誤差原因，查閱有無超越權限的房價簽字等。
2．了解并處理當天的主要工作（08：00～09：00）
（1）貴賓抵離情景和宴會、活動通知。
（2）當天進店團隊散客情景，當天離店團隊散客情景。
（3）當天客房銷售余缺情景等。
4．檢查日常工作（09：00～14：00）。
（1）內賓登記表和外賓登記表。
（2）訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發送。
（3）權限、價格執行情景，設施設備及維修情景及衛生及閱覽架陳列。
（4）資料存檔。
5．檢查工作完成情景（14：00～17：00）。
（1）次日離店表、加班表和客房誤差表。
（2）檢查工作的完成情景及其它。
6．思考及了解。
（3）明日貴賓抵離活動情景，明日客房出租和余缺情景及其它。
7．下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
8．注意事項。
及時向部門通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情景；未預訂貴賓的到店情景.
（1）客人向前臺反映的投訴情景，與其它部門未能協調的情景，大廳發生的重要事件。
（2）協調好同事關系.
二.退房及費用結算
前臺收銀分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情景分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長.可是，問題也是顯而易見的.由于這種基本沒有處于精細管理的狀態下，所以，個人的職責很不清楚，職責不清直接導致的就是權力不明，出現了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是經過教育培訓能解決的。互相推諉，本來就是人的天性.所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了，傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看，這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。
根據消費心理學的相關資料，我們明白，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升.另外，賓館已經存在了比較適宜的房態顯示和處理系統，可是沒有得到很好的應用.對于這個問題，我做了一個簡單的分析.問題：在房間退房之后，一般情景客房服務員需要20－30分鐘時間做房，這個速度是具有必須的隨機性的，客人不一樣，做房需要的時間也不一樣.可是在由于此刻的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態置ok房――準備新客入住.在很多情景下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，所以有些客房的入住率和新客更新率十分之高，這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的.在我們現有的操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房，經常出現房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情景很不利于客房服務質量的提高.所以，我提出，必須要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來.主要的做法有以下兩點.1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗，做出最有效率的操作流程和職責分工.2、從退
房到客房服務員做房，由客房領班查房之后再確定是否能夠置ok房，這樣的操作是為了避免上述情景.
實習收獲和心得：實習已經結束，回憶自我的收獲和心得，總覺得自我不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內在的收獲的提高是不可否認的，誰也不敢說自我就是混過來的吧。總的來說我的收獲有以下幾個方面吧：
1.我學會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的理解，我們必須學會忍耐，不經歷風雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。
2.無論作什么必須要用心，否則你總是那個大家厭惡的人，不受歡迎的人吧，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自我的不足，看到客人的要求，要有服務的意識和精神。就象我們酒店的一個領班所說：服務要有靈性，否則自我很難在那里立足。
3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的理解別人的長處和優點以及提議，
這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自我的成功和收獲.
4.要學好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了，如果你的英語不是那么的好你必須從此刻開始就要加油，因為僅有這樣你才會為你的客人供給更加人性化更加優越的服務吧。
5.我收獲了一個美麗的回憶和經過，這將成為我人生的一個美麗的驛站，在以后的發展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了！最終的展望：我們已經是大人了吧，所以我們必須要明白自我要應對的是什么，不管如何我們都要堅強，我們都要學會用自我的努力證明自我是一個強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們必須先解決自我的問題，在試著總結以下自我以前所走過的路程，為以后的發展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我們要繼續的發揮自我的優勢和長處，不斷的創造奇跡，創造屬于自我的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強，我們都會乘風破浪，我們都會闖出自我的世界。
對于將來的展望我已經有自我的安排和打算，本來我打算自我繼續的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意，我會把在學校的學習放在以后，我明白我們還要學的東西還是很多的吧，但我想先去自我喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會依舊的塌實，依舊的勤勞，依舊的堅持自我的方向，同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負那些對自我很好的教師，朋友們和同學！
后記：汪國珍說過：既然選擇了遠方就風雨兼程吧！是的，實習已經結束了，再以后的學習和生活及工作中，又會有新的情景和艱難，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧，朋友們，我們的未來不是夢，我們的目標在遠方，我們的期望在遠方，我們的成功在將來，加油吧！我們的未來真的不是什么空想，只要我們有自我！
2021年酒店服務生大學暑假實習報告篇9
一、實習目的
暑假實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
二、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。
三、實習過程
1，起初的適應階段.
由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
3，最后的態度消極，低調工作
前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。
四、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。2，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平.
4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
五、實習體會
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
