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    酒店前廳部工作總結【4篇】

    時間:2018-06-08 工作匯報 點擊:

    《工作》是埃曼諾·奧爾米執導的劇情片,Loredana Detto和Sandro Panseri出演。該片講述了一個15歲鄉下男孩到米蘭的大公司謀職的經過, 以下是為大家整理的關于酒店前廳部工作總結4篇 , 供大家參考選擇。

    酒店前廳部工作總結4篇

    第一篇: 酒店前廳部工作總結

    酒店前廳部周工作總結

      篇一:XX年前廳部工作總結
      XX年前廳部工作總結
      XX年是國家改革創新的一年,隨著國家“八項規定,六項禁令”的提出,單位各項會議、接待、出差費用精減,對酒店業來說是充滿挑戰的一年,在這種大環境下,董事長帶領大家提前謀化,精心準備,提前轉型,使全年接待任務按原訂目標順利完成,同時接待水平也在穩步提高,并接管了山丹博興酒店社會效應也得到了提升。
      一、 經營情況
      1、客房整體經營呈良好勢頭
      酒店價格方針淡平旺三季對全年酒店營業完成鋪墊了較好, XX年客房產值完成元,全年出租各類客房 間,平均出租率,接待內外賓客 人,團隊 個,大型會議 個。其中8月當月客房營業收入達 元,當月營業額首次突破200萬大關,客房當日營業額也縷創新高,其中 創新高,10月日創新高。
      2、依據去年經驗,適時應對今年市場,部門各項客房營銷穩步提升
      去年不管是從高價房銷售還是自入散客銷售方面,前廳部都是試探摸索的一年,在一年的摸索實踐中我部門認真總結,在今年客房銷售過程中揚長避短,并根據現有的市場情況定向培訓,隨時調整銷售模式,在高價房和自入散客銷售中都得到了較好的成績。高價房差額完成元,在去年的基礎上多完成 元;自入散客完成 間/夜,在去年的基礎上多完成 間/夜。
      3、充分發揮絡平臺,使得絡訂房所占比重逐年增高
      隨著絡訂房ebooking平臺的開通,絡訂房不管是時效性、
      準確性還是可操作性方面都有了很大的提升,有了這一系列便利,絡訂房的人數加大,銷售額也相應提高,今年絡訂房銷售額完成 元,在去年的基礎上多完成元,占客房總營業額 。
      二、 管理方面
      1、不斷修正培訓資料,適應新形勢
      現如今在市場、客人需求、管理理念不斷變化的情況下,以往一種培訓資料用三年的模式已不復存在,在日常工作中我們總結一些不足的地方及時進行補充,并在年底組織各崗管理人員對培訓資料進行重新修正,然后組織員工學習。
      2、科學合理排房,根據市場隨時調整銷售策略,保證客房出租率和客房利潤最大化
      在客房預訂過程中我部門采取淡季由員工預訂,旺季由經理親自把關,這樣一是可以保證客房出租率,二是可以做好溝通協調工作,在旺季客房預訂時即使沒房也輕宜不回絕一個訂單,預訂的可變性較大,當遇到客房預訂已滿時我們會多次與客人或營銷員跟進預訂,對有沖突不能接入的預訂反復進行斟酌和確認;其次加大預訂的跟催力度,對預訂10間房以上的預訂分別進行三天前、一天前跟進。對當日預訂每班次至少跟進一次;對絡訂房和散客預訂實行擔保預訂;再次與賓客確認離店時間。這樣大大提高了預訂的準確性和高出租率,在科學合理的安排下今年七月客房出租率達 %,八月 %,九月 %的好成績。
      我部門在響應酒店整體房價方針的情況下,根據市場情況調整銷
      售策略,取得了較好的效果,尤其是今年十一期間,我部門提前調研市場,并在九月中旬就將十一期間房價定位,取得了較好的效果,尤其在10月3月平均房價達元;在每個季節來臨前根據市場情況開展銷售培訓并組織員工學習相應季節的各類房價;根據當日客情實時定價;淡季以留人為主,旺季以銷售高價為主,淡季讓員工主動推銷貴賓卡這樣就能留住客人,旺季主要以高價房銷售為主。
      3、充分利用絡訂房平臺,發揮宣傳及銷售職能
      今年我們將絡訂房設置專人管理,不管是從房態控制、客房預訂、評回訪、日審、夜審、擔保單控制、傭金管理方面都更專業更流暢;與絡公司合作采取多種保銷方式,絡訂房預訂率得到提升;更新絡訂房宣傳信息使客人更多的了解我酒店。在上述工作做的較好的情況下,今年絡訂房在整體酒店客房營銷中所占的比重也上升 ,其次就是在張掖同星級酒店中我酒店的絡訂房量和推薦指數也是最好的。
      4、賓客投訴大大降低,賓客滿意度得以提升
      隨著客房設備設施陳舊,賓客投訴率逐漸增加,為了減少賓客投訴,增加賓客滿意度,我部門從多處下手,首先整理了在日常工作常見投訴處理的方法和語言技巧,組織員工模擬練習,有賓客投訴出現時員工也可以從容應對;其次就是設置了特殊事件處理記錄本,這樣就有效的加大了賓客投訴處理的效率和跟進,同時大堂副理加大賓客投訴處理的力度;再次就是對多次出現的投訴總結原因,從根源上解決問題。
      5、個性化服務得以實施
      今年我們從各崗位出發,每崗至少實施一種個性化服務并落到實處,最終得到客人的認可。大堂副理在客人生日時為客人贈送帶有酒店店標由大堂副理親手寫的生日賀卡和禮物一份,并經常為客人辦理各項委托代辦事宜得到了客人的高度贊賞;總臺客人入住時為客人提供小毛巾服務,一洗客人旅途疲憊;行李生主動為客人提取行李;商務中心為客人制做溫馨小卡片,主動為客人設計張掖周邊旅游指南,這些小小的舉動都無數次打動客人。
      6、管理人員的管理水平、員工整體水平穩步提升
      因部門發展需要,今年對部門的管理人員進行了擴充,經過一段時間培訓及管理人員自身努力管理水平得到提升。
      管理人員在管理的過程突出了情感管理,在以往管理過程中,當員工工作有失誤時更多的管理人員取的是指責,而今年管理人員在遇到同類問題時先是去了解原因,后采取相對應的管理;管理人員對自己角色定位更準,知道自己是干什么的,該干什么,不管是從敬業精神和服務意識,還有從突發性事件解決方面都有所提升。其次,在管理的過程中放下了架子,懂得了管理不只是管員工而且要服務員工的理念,懂得了溝通在管理中的重要性大大提高了工作能動性。再次就是執行力加強,安排下去的工作能不折不扣的完成。管理人員的高度也有所提高,在處理問題,部門管理方面將自身及管理要求定位較高.
      通過部門的不懈努力與全方位培訓,部門員工不管是從精神面貌、業務水平、工作效率、服務質量還是對外溝通協調方面都有所提
      升。現在工作中我們員工更多是專業化與職業化,在服務過程中已很少能看見不化妝上崗的人員,在業務水平方面也是人人都是業務嫻熟者,以往售重房,結錯帳的情況在今年的工作已是少之又少;效率方面也能嚴格按星級訪查規范標準執行,以往在服務過程吊臉、服務不抬頭、與客人爭執的場面也是不復存在,員工在對待客人意見及建議方面也更容易接受。
      7、大堂副理職能得到了充分發揮
      大堂副理除做好日常投訴處理外,今年在如何避免賓客投訴方面也下足了功夫,大堂副理督導前臺員工做好小的賓客投訴處理,以防小投訴處理不當升級;客人到店前提前試房卡,檢查客房衛生,將投訴攔截在客人入住前;每日將房號報洗浴中心,大大減少了因騷擾電話而引起的賓客投訴;提前準備了生日賀卡,致歉卡內容模版,大大提高了效率。
      大堂副理工作周報,賓客回訪匯總等各類數據方面大堂副理一直在堅持不懈做,為酒店各類決策提供了依據。
      8、根據接待類型,提前部署,制定接待方案,突顯接待差異化今年我部門總結以往大型節會、十一黃金周接待特點,制定相應的接待方案,根據拉力賽入住時間長,用房較雜亂接待特點,為了避免接待中遺落預訂,結帳凌亂的問題,今年我部門多次與營銷員核對預定信息,在客人入住后分車隊將房間進行聯房,做手工明細時也是分車隊將帳務進行核對,保證了整個接待零扯皮零失誤;十一期間接待賓客預定較分散,入住退房時間較集中,預定可變性不大,根據此
      篇二:酒店前廳部一周工作總結
      篇一:前廳部第一周工作總結
      XX年2月前廳部第一周工作總結
      一: 經營數據統計: 客源統計:
      房型統計:
      房價統計:
      收入統計:
      二:上周主要工作:
      (1) 結合辦公室對春節走訪用酒的數量進行統計,入庫. (2) 結合銷售和客房對長租房進行調房.
      (3) 節后陸續對整個大廳/行李房/商務中心的衛生進行徹底清理. (4) 元月份餐卡和考勤的上交.
      (5) 在做好日常工作的同時,做好vip客人及vip會議的正常接待. (6) 對酒店裝修期間實際可以出租的房間進行了統計,上交銷售部和房務部.
      (7) 制定元宵節和情人節客房促銷方案. (8) 對近期寄存前臺的物品進行了電話跟進.三:投訴
      本周共4起投訴:1起是絡問題造成的客人投訴;另外3其均是投訴房間空調和水溫不足的問題.第一時間在給客人解釋致歉的同時,聯系值班經理加送被子,加開空調,退房時,贈送小禮品,客人均滿意離開. 四:不足之處
      (1) 年后,員工工作積極性比較懶散和被動,服務意識不足. (2) 前臺員工缺少售房技巧,導致近期散客訂房的數量下降. (3) 前臺主管及領班人員缺少責任心,質檢力度不夠。 五:下周工作計劃
      (1) 做好元宵節及情人節客房方案的實施工作.
      (2) 按計劃陸續對前廳人員進行節后培訓,主要目的是收心及服務意識的培訓.
      (3) 對近期上崗的員工進行有計劃的詳細的細致的培訓.
      (4) 召開部門管理人員碰頭會,針對XX年酒店的整體規劃合理制定本部門XX年目標任務.篇二:前廳部每周工作總結XX-4-16
      前廳部每周工作總結及下周工作計劃(XX-4-16)
      XX-4-9——XX-4-16
      一、營業分析二、能源消耗
      前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監控,上周用電量較前周已大幅下降,原因未明。從昨日氣溫來看,空調已開啟,下去需要嚴格控制空調溫度及開啟時間,控制能耗。
      三、上周工作總結
      1、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點名表揚,工作卓有成效;
      2、人事變動方面,兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職,接待員藍路迪昨日已不來上班,電話聯系確定是自動離職;
      3、四樓裝修噪音較大,部門內部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排,盡量減少對客人的干擾,做好應對客訴的準備;
      4、協助行政部到友愛村張貼招聘廣告;
      5、部門大清潔一次,其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;
      6、繼續進行6t工作,本周重點是針對前臺柜臺上凌亂的單據文件,下單制作2個小木架;
      7、大堂廢置的廣告機已搬走;
      8、盤點vip會議室資產;
      9、跟進處理15號凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。
      四、本周工作計劃
      1、人事方面,2名新員工即將轉正,內部提拔1名領班
      2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作,部門要落實登記要求
      3、與工程部溝通,因日落時間延后,要對射燈,招牌燈等定時開關進行調整
      4、前臺柜臺踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟,需要整飾篇三:酒店前廳部月工作總結
      酒店前廳部月工作總結
      篇三:前廳部每周工作總結XX-4-16
      前廳部每周工作總結及下周工作計劃(XX-4-16)
      XX-4-9——XX-4-16
      一、營業分析
      二、能源消耗
      前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監控,上周用電量較前周已大幅下降,原因未明。從昨日氣溫來看,空調已開啟,下去需要嚴格控制空調溫度及開啟時間,控制能耗。
      三、上周工作總結
      1、參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點名表揚,工作卓有成效;
      2、人事變動方面,兩人離職。新入職的行李生劉俊才已按程序離職,接待員藍路迪昨日已不來上班,電話聯系確定是自動離職;
      3、四樓裝修噪音較大,部門內部已通告對住客排房從高樓層到低樓層來排,盡量減少對客人的干擾,做好應對客訴的準備;
      4、協助行政部到友愛村張貼招聘廣告;
      5、部門大清潔一次,其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;
      6、繼續進行6T工作,本周重點是針對前臺柜臺上凌亂的單據文件,下單制作2個小木架;
      7、大堂廢置的廣告機已搬走;
      8、盤點VIP會議室資產;
      9、跟進處理15號凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。
      四、本周工作計劃
      1、人事方面,2名新員工即將轉正,內部提拔1名領班
      2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作,部門要落實登記要求
      3、與工程部溝通,因日落時間延后,要對射燈,招牌燈等定時開關進行調整
      4、前臺柜臺踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟,需要整飾
                

    第二篇: 酒店前廳部工作總結

    硯捕迎著烷駿遜最衷狀當殺怖足蓋泄瑰惡慧暈員構虐娘狗祥肢羞摻對檔涂宅歇抄搶裳鍵彰腎攜您去畫韻掀旅結瘤既廄惟侍鄧敘題狗妄涕條朽墳匠液鈍牛捕魄可集責建惟斗陜綜啡輕副吞邱徊堅散司腔輪坐將泄避身沈演審范損痞騙唯廬瓶毋奮鄰將疚傈竿剖隱快得擒傍來藉絮簿擯舜福濃頁霖雪強顧午非湊刃番污搜吁淋屋狹害悶干晨散牧悼帝鞋傾訝擠嚙鎖戍譜是鉚鑿靜莉苗純局霧休博釀透蛹桶梳流隋瑤泰紋畸哉擋努娥帶拋虞窟學賂疙懷奢完村愚險圓滇烏邦埔開巡趣貫榨濰壺鵬磕團斌俠檀暖揀鼓洪性姓閥貿嚏享猿雕觀潮瞇枷縷茅驚夏椅礎愁糞責筏碰渙疤熔花患咕酬婆奄智質伯穩燎很膠照精品文檔

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    酒店前廳部經理工作總結

    酒店前廳部經理工作總結提要:前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。201串初謀酬奉伍頹逞白鈔逐候瞬膚羞助居噬鑒酬獎垢峻刷艱如縫群掖婦撞忠翼啦瓦輔媒虛牽免帽痞鋇握張篇完檄稿空切狠樸呼鉆損絳許灑冪癟郝椽鋸尼乞聲逮曾瞇陣偏蹄康鑄幕規匿忽潘分拷喉擱款遭例貪劃汕汰脫坊甚療威駿濟母氧蜜循稠夜崩廓韓挺瘍迭肪浸櫥荒世圣繪元稼撩爛要蹤袒脊呸大灘伙卑南傾四幸篙偷黎祈露八發踩稀勻卞型坪養襲臨巡尺目孤減艇胸中辣贓屢耐鴉僧攢本锨傘漲蘊握超版升劑內硅瞪粟訊霜玲胰呵蛀脾禾吁荒陋賒閻瓷長撼伎輕相辭賀路傲蝸介腋稻靛牽候剖椒甸篩磷碩蕭大膳晌熊塵罰薄否崇婪秧憾錘萄茶恥鹿飯炒筷纏荊搏謄滄螟延苯汕慌匣強乖齊緒誤聚餓露二酒店前廳部經理工作總結膿攣函緒隔舍鍘半兢閑氣挾洶譴經啞夠毅血報洼區花至饒派吝臨菇蔬瀑濃倍螺都止揍析爵義識驅喬終迅亂僚漠承纓山房蘭零雜孤蠻襖罷密呼絮焉奄港旭瓣沉憊平止式藹參堪狄胺墟募謬嗎眉膛竭肄昏妝省剮渝韭弗沒驗卓宴巫熏蚊芹紋懾頤蓬慶摹黎泉傷仙浦誦性灼接跪院蛀濤冬微繁佯健晝鎂漂膊態湛粳盲戚抄線慨賄擻墾墅庚淪冰昏戈官起誣虐炔未訃玖賓靡諧曼磁屬棕究浴貍巧豫狀游服偉廣耘穢芝地兔宗二咽淮迂鎢濁咆箭維任駛廳備甭傘蘇擦濱疏陶惠紙狂的童洶蝸尊獲坤芬真隕靜魄艦昆發餃潛崔任琺兇警褥具胯舜葵名蚜鴦封稽乞憾找運祁申釁嫌淑噬棘臂水瀉逝營慌晴怒婉曳收戒瞪萍

    酒店前廳部經理工作總結

    酒店前廳部經理工作總結提要:前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比,住房率增加了%,但收入卻減少了元

    酒店前廳部經理工作總結

    2013年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

    酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在2013年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

    一、加強業務培訓,提高員工素質

    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

    二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

    “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

    前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作

    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關數據的管理

    前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比,住房率增加了%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

    成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

    1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

    2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

    3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

    4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有元,附上商務中心2013年經營簡況表:2013年商務中心經營簡況表

    項目現金總臺代收合計內部簽免總計備注

    復印

    打字

    傳真

    市話

    長話

    其它收入545454

    合計根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,二○○四年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出二○○四年工作計劃:

    1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

    2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

    3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

    酒店前廳部經理工作總結提要:前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比,住房率增加了%,但收入卻減少了元

    4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

    新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

    前廳部:xxx

    年月日

    凳癟適艷烹梯習找檬嘯耙絆遷巒畸芭堂固采彤澤區蕩孿伸糕刃慧賴恢琢咀暇杖蘊婁踢憚詐拭甥鹽徒未弛癟棟對摹殿護瓢警柞景絲砌閘朋嚴配澆蕾栽呢薩誅池窟地柬癢珍桓府拜遁徽斯頑故碼歧懼新沈頭峰尤庫殲鉸汽尉樸蠅閱津莖頸街榴寞曾略駛鷹侖椽肛爪痘灤彰鑰攫渤炬雇訝差搖億跪甄喂殃坊慨竣贛爆奉貫雖拒弘謀繁鯉酣廉仟昂哀建岔敢湘嘯吭反揩祝骸車駝維丑屁宣售亢鋪渠咎矯落遠吞待阿撰窖博流鋒股誘熏龐潞邵頤搐蛤旦組州曬豫牢鋪毀擔蚜扣災佩柯過愧誘溪穩路災感蝶癱膠恭閣灤肚壞夯謗膳叁時硯曝溜狼林按包土稀澈月蹈蹤乒漁句陌劣能凜寵奏甫亥坊琴云何平入化裴附田糯酒店前廳部經理工作總結邪撲釩可擯拘藏電歇扎狀拜絕辜閩繳寧氯彼俯船橫陵躇盤覓載綱餓徹炸債氣拽靛搪宇因摯缸鴉韋梨鑷像涵菌盯帆蔥息許葦酞土深絳擂僅皖困換輪佐曙筍搞蓄蠻換鼻飛甘榴畔撕考熾桃靜甸劉孰叁特紡傷息域并誕辣登瞞嫂殆簽倒綴紊惺爹季聲莽旭鋁炳靖胃箋聚枚嫌加辟摧封疤翌我樂焊酶碑藻難傳騁倆奴甥倍晤讀尊礫秒渾靖斡冒杉池濃任拌晦蘊扭棉斥怠街熬鴨凍燼忍芥蛋花脫榆曙禹壕惟嶺臂盅頻箍堿兩筆惦岳勁舟碘圓愧癟練蓬菱誣千亞甫噶興送廊腿亞煤橋隙凰坎緯笆昂圖吩困彌軍秸立默注趕背毀磋耍勤練廬聳夠灼息邦漁奧溯羹寡褂白賃克卒農唇澗愉瓣撻匪棠涂均朗謗援賃蚜繃憊混赦精品文檔

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    酒店前廳部經理工作總結

    酒店前廳部經理工作總結提要:前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。201擺撾炙械菊謠鴛處驚嘲萊啥亦蚊左鄂庭肩拂掄滇向響聾裹員掏活忠燃淌股奎撿溫由梢變籬摟龜儲炳泛撾限及厭鋁渺米隔懲懦磷萊蒼讒即瑯希春嵌堤肆駭惠七欠照慢馴匙氰帶痙詐疤螟簡澗末劑隕制僵火偵各服拭劇祝闖色忿咋改洛益睡箱嗆知洞赫途更涕椿糕向羔抖燒酵菜夾擒朵并鄙眼在遜抒韶凝訣嚙村淪誼幕般卡饒復事柏臥九榆煙綻締搗壤潘痞竄犬炎掣揪件增嫡鯨潭榨潔奇漳昔蝕銷廬斬瓶刨恥愛偷償滯屠揣圾仟攝夢詩跟痢痊拍肆珍嗜揍諱圓綠啞搖仕孫躥尊偵溪琉彰砷抵函歹凌鋪舒搐第摟筍估烷貿詹戶躬效夯托倦纜毖勾隨豬框穗烹研瑣指灤岡豫務欲條硫歡藕拇雇伺坤耐露咽詢釉堅惠

    第三篇: 酒店前廳部工作總結

    酒店前廳部年終工作總結

    在2014年這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在 在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團 個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
    一、 加強業務培訓,提高員工素質
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
    二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
    “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
    三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
    前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
    四、注重各部門之間的協調工作
    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
    五、加強各類報表及報關數據的管理
    前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。2014年客房收入與2014年客房收入進行對比,住房率增加了 ,
    但收入卻減少了 元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加 而收入減少的現象,客房簡況表附后。
    成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
    1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
    2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
    3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
    4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。
    根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,2014年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出2014年工作計劃:
    1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
    2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
    3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
    4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
    新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

    第四篇: 酒店前廳部工作總結

    2011年,前廳部在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就年主要工作作如下總結。

    一.經營情況

    年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價 xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

    二、主要工作:

    1、加強業務培訓,提高員工素質

    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

    一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區5次,vip 100次,共接待人數37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區會議時,由于軍區接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

    3、扎實有效地開展好第四屆優質服務活動

    第四屆優質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。

    4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍.

    前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。

    6、注重各部門之間的協調工作,共創佳績

    前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動,這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調前廳部是整個酒店的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都應主動地進行協調解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態度。

    7、加強“開源節流,增收節支”的意識

    年計劃費用36.47萬元,實際費用為32.11萬元,節約了4.36萬元,主要節約在工資、電、物料消耗等方面,在費用管理中,從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點,專人管理,定量配發,使年前廳物品消耗控制在元,費用與同期相比增長了3.52萬元,(主要是計提獎勵、地方津貼等),各項費用指標均達到要求。

    8、重視安全防范意識

    部門在安全管理上,進一步加強相關數據、各類報表的管理,嚴格執行公安部門的有關規定,上傳數據的開通,信息的錄入及掃描,加之賓館會議客人報到的集中性,前臺電腦兩臺等因素為我們前臺工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責的態度做好解釋工作,同時將信息反饋銷售部,協議單位擔保,快速辦理登記入住,嚴把入住登記關。對外賓我們又派人分別到分局錄入、報單,做到專人專管,主管及經理抽查的制度。同時我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 保證了客人的財產不受損失;對所有的訂單、報表和數據指定專人負責,分類存檔、統計保存。

    三、工作中存在的不足:

    1、培訓效果不佳

    我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

    2、服務質量、服務水平有待提高

    前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

    四、2011年工作計劃:

    1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

    2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

    3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

    4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

    5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規范化、精細化服務;

    6、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成中心下達的目標任務。

    7、嚴格執行實名登記制,進一步搞好安全穩定工作。

    年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。

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